Monday, 17 de diciembre de 2007
怖い食卓
残念ながら現在の私たちの食卓には、肝心の酵素が、怖いほど不足しています。
果物、野菜、魚、肉、天然のものであれば、必ずその食物独自の食物酵素は含まれています。しかし、食物酵素は熱に弱く６０度前後の熱で死滅してしまうのです。だから、煮物、ハンバーグ、卵焼き、焼き魚等、熱を使って調理したものは酵素がないのです。
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- Posted by:Kazuya
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